El Concurs de Truites torna a la plaça de la Joventut
La cita gastronòmica més emblemàtica i multitudinària del municipi retorna al carrer. El Concurs de Truites se celebrarà, a més, a la ubicació habitual, la plaça de la Joventut, després que l’últim certamen presencial, el 2019, s’emplacés al carrer de la Indústria.
Així, dijous, 21 de juliol, a partir de les 19.30 h els fogons tornaran a encendre’s per crear la truita de patates més espectacular de Canovelles. Com sempre, hi haurà premis per a la millor truita, la millor presentació i la millor disfressa, enguany dedicada la temàtica «Superherois».
Com és habitual, la normativa del certamen serà la següent:
- Els equips han de ser d’un mínim de 4 participants i un màxim de 6.
- Edat mínima dels participants: 12 anys. Els menors de 18 anys sota la responsabilitat d’un adult.
- Prohibit l’accés al recinte a qualsevol persona no participant.
- Els participants hauran de ser coneixedors i complir la guia de Bones Pràctiques d’Higiene per a l’elaboració de menjars preparats.
- Els aparells de combustió i els aliments utilitzats han d’estar en bon estat.
- No es podran entrar envasos de vidre.
- Els participants hauran de portar els ingredients i els estris per cuinar la truita de patates.
- Els participants hauran de menjar-se la truita i s’han de fer responsables del bon estat dels aliments manipulats.
- Els participants hauran de deixar l’espai que han ocupat net i recollit.
- L’organització disposarà d’espais de recollida de residus: orgànics, plàstics, oli... I serà obligatori fer-ne ús de manera correcta.
- El jurat no és professional, però és sobirà i “sempre hi ha tongo i la jarana que se’n derivi”.
- El jurat pot desqualificar el grup que no compleixi les normes o generi aldarulls i podran ser expulsats del recinte.
- En el lliurament de la truita pugen a l’escenari només 2 persones de grup. En el moment del veredicte, si són guanyadors, puja el grup complet.
El sopar popular i la tómbola més icòniques
Un altre dels actes més suculents de la gresca és, amb permís del Concurs de truites, el Jamón, Jamón i Tómbola musical que preparen Chic@s Mil i el Col·lectiu Jove Intoxicades. El tradicional sopar popular a base de pa amb tomàquet i pernil tindrà lloc dimecres, 20 de juliol, a les 21 h a la plaça de la Joventut. Enguany, l’organització demana als comensals que portin el seu got (o bé de casa o bé l’oficial de la Festa Major) per tal de reduir deixalles.
