Flickr
Youtube
Instagram
Arriba la 1a Fira del Formatge a Canovelles!
Canovelles celebrarà el pròxim 2 de maig la seva primera Fira del Formatge, una nova proposta gastronòmica que vol posar en valor el producte local, els productors del territori i la identitat agroalimentària del municipi. La iniciativa, impulsada pel Servei de Dinamització Econòmica, s’emmarca en l’aposta municipal per reforçar el comerç de proximitat i generar activitat econòmica a través d’esdeveniments que també actuen com a reclam turístic.
Aquest matí, l’Ajuntament ha presentat la fira als mitjans de comunicació des de la formatgeria La Cleda, una de les productores que seran presents a la fira. L’espai ha permès posar en relleu el paper del sector làctic local i la importància de donar visibilitat al talent agroalimentari del municipi i del Vallès.
Un programa ple d’activitats experiencials
La fira oferirà un ampli ventall d’activitats experiencials per a tots els públics, amb propostes que permetran descobrir el procés d’elaboració dels lactis, tastar productes de proximitat i gaudir de demostracions gastronòmiques, tallers familiars i cultura popular. Entre les activitats destacades hi ha experiències com “Apreneu a munyir una vaca” o el “taller d’elaboració de mató artesanal”, que apropen el món agroalimentari d’una manera lúdica i educativa.
Al llarg de tot el dia també hi haurà música, fotoràpid i amb parades gastronòmiques de productors amb productes variats de proximitat, artesanals i de Km.0. Totes les activitats són gratuïtes i l’accés es farà per ordre d’arribada.
Una aposta pel producte local i el turisme de proximitat
El Servei de Dinamització Econòmica destaca que aquesta primera edició és un pas important per donar visibilitat als productors del territori, fomentar el consum de proximitat i generar noves oportunitats per al teixit econòmic local. La fira també es planteja com una eina de projecció exterior: un esdeveniment capaç d’atraure visitants i posicionar Canovelles com un municipi actiu, dinàmic i vinculat a la gastronomia de qualitat.
La 1a Fira del Formatge de Canovelles neix amb vocació de continuïtat i amb la mirada posada en consolidar-se com una cita anual que reforci el teixit econòmic local i projecti el municipi com a punt de referència gastronòmic i cultural del territori.
