Les sevillanes, les tapes i el fino andalús van ser la barreja perfecte per una tarda plena de música i bon ambient, que va superar à mpliament les expectatives dels organitzadors degut a la gran assistència de públic durant tota la jornada. A les 13.30 h la Casa dAndalusia, la Colla Chic@s Mil i lalcalde, José Orive, van inaugurar oficialment la fira, que va obrir-se al públic amb el tÃpic fino andalús i les tapes de pernil i formatge. Totes les casetes instal·lades a la plaça lluïen blanques i vermelles i desprenien un aire andalús i festiu grà cies a la seva decoració amb roses vermelles, teles de lunars i fanalets. Lespai materno-infantil El Racó va unir-se també a la festa amb una caseta firal pels més petits, que van crear al llarg de la tota la tarda un gran mural de lunars de colors, propi de la fira andalusa.Â
El dinar popular va tenir lloc al mig de la plaça a cà rrec de la colla Chic@s Mil, que va cuinar una gran paella per les dues colles organitzadores de la fira. Al voltant de les 18 h, Noelia España, professora de ball de la Casa dAndalusia, va donar inici a les classes de ball gratuïtes a la plaça; un dels moments més participatius i festius de la fira. Amb vestit de volants i sense, les persones van atrevir-se a ballar seguint les instruccions de la professora, que va ensenyar els clà ssics passos de les sevillanes. Una estona molt divertida que va finalitzar amb el festival folklòric a cà rrec dels grups de ball de la Casa dAndalusia, a lescenari de la plaça.
El festival va comptar amb les actuacions dels grups de ball Azahara i Blanca Paloma de la Casa dAndalusia i, com a grup convidat, el Ballet Flamenco Macarena de Ripollet, que va delitar al públic amb una exhibició flamenca de gran nivell.Â