A Canovelles, formatge de premi amb La Cleda

Dimecres, 22 de novembre de 2017 a les 16:57

Els formatges de la Cleda han obtingut una medalla de plata en la recent edició del World Cheese Awards pel seu formatge "Tacat de Tòfona"

El formatge "Tacat de tòfona" de la formatgeria La Cleda de Canovelles va rebre la medalla de plata en els prestigiosos premis World Cheese Awards 2017 en la seva categoria. El prestigiós congrés International Cheese Festival és la cita mundial més important del sector formatger i enguany s’ha celebrat a Tobacco Dock (Londres), el 17 de novembre. 

A la cita van participar 3.001 mostres de formatges de tot el món, que van ser valorats per un comitè de cata format per uns 250 professionals de diferents nacionalitats mitjançant un sistema de cata cega.

Darrera actualització: 22.11.2017 | 17:09

Imatges

tacat