Menjar bé, bo i barat
El llibre de receptes "Per menjar bé, bo i barat" ha estat coordinat per l'equip de dietistes i nutricionistes de la Creu Roja juntament amb la col·laboració de cuiners catalans de gran renom internacional com Nandu Jubany, Carme Ruscalleda, Ada Parellada, Fina Puigdevall i Isma Prados.Â
L'objectiu del receptari és clar: à pats saludables i equilibrats a un preu assequible, i és que tots ells tenen com a mà xim el cost d'un euro per persona. La finalitat és repartir-lo entre les famÃlies usuà ries dels projectes d'alimentació de la Creu Roja com per exemple el Programa d'Aliments de la UE, les beques de menjador escolar, el projecte #Menjarsalinsti per a centres educatius de Secundà ria, els kits de suport social, els Centres de Mediació Social de Creu Roja Joventut, etc. Cal tenir en compte que l'any passat la Creu Roja va donar ajuda alimentà ria a fins a 60.000 infants en risc.
Les receptes estan separades aliments: verdures, llegums, ous, peixos, carns, cereals i fruites. També hi ha un apartat en el qual la Fundació AlÃcia hi ha col·laborat especialment aportant-hi innovació, és el dedicat als à pats elaborats amb conserves per aquelles famÃlies vulnerables que reben ajuda alimentà ria d'entitats socials i/o que pateixen pobresa energètica i no poden cuinar perquè no poden pagar la llum o el gas.
"Per menjar bé, bo i barat" forma part del projecte de la Creu Roja Aliança Humanità ria per a l'Alimentació Infantil, nascut el maig de 2014, que té com a lobjectiu recaptar 1 milió deuros per distribuir 100.000 ajuts alimentaris infantils en un any. Des de l'inici i fins ara ha recaptat 710.000 euros per aquesta causa.
Â
VÃdeo de presentació del receptari Bé, Bo i Barat
Aquest receptari neix a partir del material 10 consells per menjar sa amb baix pressupost . Â